jeudi 8 février 2018

Valeur sûre.



Suite à notre mésaventure avec notre disque dur externe, j'avais pris la décision d'employer, à nouveau, les bonnes vieilles méthodes afin d'avoir toujours sous la main les papiers, documents et autres écrits/photos importants sans peur de les perdre pour cause de défaillance technique ou numérique.


Je ne scanne plus, je photocopie.
Je n'enregistre plus, j'écris.
Je laisse mes photos dans mon appareil jusqu'au moment où j'irai les développer.


J'ai également entrepris de rapatrier sous forme papier toutes les recettes de mon blog que je mets en pratique et pour lesquelles je devais ouvrir l'ordinateur afin de les avoir sous les yeux.

Désormais, elles sont toutes recopiées, à la main, dans un cahier qu'il est plus facile et rapide d'ouvrir dés que je veux cuisiner. Le cahier ayant un certain avantage, par rapport à l'ordinateur, en cas de panne de courant ou d'internet. Et puis un peu d'exercice ne fait pas de mal à ma main et à mon cerveau. Une façon de se reconnecter à la "vraie vie", de ralentir ..... Qui prend encore la peine d'utiliser un stylo de nos jours ? ....

J'en ai profité pour trier mon classeur de recettes et ne garder que les valeurs sûres qui apparaissent fréquemment sur notre table. Ce travail n'est pas tout à fait fini mais mon cahier se remplit petit à petit. Mine de rien j'ai opéré un petit désencombrement et cela fait du bien. Je simplifie encore un peu plus ma vie ...









Ce matin, nous nous réveillons encore avec un paysage blanc .... comme neige de gel..
L'hiver nous honore de sa présence  alors soyez prudents et
prenez soin de vous.



25 commentaires:

  1. Ce n'est pas moi qui vais te dire le contraire ! Comme je l'ai déjà mentionné sur ton blog, je suis une fervente de cahiers, carnets, classeurs, albums, crayons en tous genres...
    Je n'ai pas confiance dans les nouvelles technologies où tout peut disparaitre en une fraction de seconde.
    Pas un jour ne passe sans que j'écrive, c'est une vraie passion pour moi. J'adore ça et je pars même en vacances avec certains cahiers et carnets ^^

    Comme tu le dis si bien, c'est une façon de se connecter à la vraie vie et de ralentir.

    Et simplement, vivre le moment présent...

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    1. vivre le moment présent c'est exactement ça !!
      ;-))

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  2. Pour tes photos, as tu pensé à chercher sur google photos et sur google drive? J'ai récupérer beaucoup de photos et de fichiers.

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    1. les photos mises sur le blog sont récupérables mais ce sont les photos de famille qui sont perdues ...;-(

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  3. Bonjour,
    Je ne quitte jamais mes cahiers, crayons, agenda ... J'adore sortir mes cahiers de comptes, mes calepins, l'odeur des crayons, ma règle ... m'attabler et commencer avec une bonne tasse de thé.

    J'ai mis sur clef tout se que j'ai pu écrire, tranférer comme documents, relevés de compte (car plus de papier à mon grand désarroi) que je dois imprimer, photos ... Ma tour d'ordi précédente m'a lâché il y a une année maintenant et j'ai tout perdu. Je ne veux plus me laisser avoir par la technologie aussi. Bien qu'elle soit pratique mais pas éternelle.

    Tu as bien raison PSoeur de rester aux fondamentaux. Et faire travailler nos cellules grises est toujours important ainsi que faire le tri régulièrement. Et le plaisir d'écrire comme le dit Sandra. Moi, je fais sourire certaines connaissances avec mon agenda dans mon sac mais au moins je ne serais pas ennuyer le jour où leur portable rendra l'âme.

    Bonne journée.

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    1. Quand on doit choisir une date de réunion en mairie, je suis toujours la première à trouver la date dans mon petit agenda papier; cela me fait toujours sourire...

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    2. l'informatique a ses limites, tu l'as vécu aussi Orchidée .. je suis de plus en plus méfiante vis à vis de cela maintenant
      ;-))

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  4. On voit les limites du tout-informatique. La mediathėque de notre chef-lieu a subi une cyberattaque. Durant 8 jours, plus de possibilité d'emprunter des ouvrages. Ah, le bon vieil enregistrement à la main des livres! Moins rapide, mais plus sûr.

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    1. notre bibliothèque n'est pas informatisée ..et c'est tant mieux .. faut dire que le nombre de nos lecteurs n'est pas assez important pour un tel chambardement
      nous notons les emprunts sur un cahier ...
      ;-))

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  5. Et puis les cahier de recettes font un formidable héritage... <3

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  6. Comme Orchidée j'adore écrire .J'ai d'aileurs deux amies avec lesquelles nous correspondons par écrit. Le bonheur d'écrire sur du beau papier à lettre :)et celui d'attendre une réponse dans la boite aux lettres !
    J'ai un cahier pour mes recettes,un pour mes comptes et un pour mon journal de bord .Je marque tout, suis une fan des listes en tous genres mais uniquement sur papier.Et pour finir je fais mes albums photos en m'amusant avec quelques notes de scrapbooking. Alors je comprends ton contentement !
    Belle soirée , encore blanche de neige pour nous

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    1. Comme toi Mickaëla j'ai plusieurs cahiers mais je ne fais pas de listes ...
      Je compte aussi me remettre aux album photos ...
      ;-))

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  7. Coucou 😉
    moi aussi c'est tout papier et ça tombe bien car j'aime écrire et je continue à correspondre avec mes amis par courrier. ...j'envoie des cartes pour souhaiter les anniversaires etc.....mes recettes sont dans un cahier...mes notes persos mes projets....bref tout ☺
    tu as bien raison !
    bonne soirée et bonne nuit.
    coco

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  8. Moi !!!!
    Je tiens des stylos, et même des stylos plumes ( tiens cela me donne l'occasion de vérifier le pluriel de ce nom composé !)
    J'ai ainsi 2 cahiers de recettes tout écrits à la main ( recettes classiques et recettes de confiture). J'en ai même recopié à la main pour chacun de mes enfants qui quittait la maison, leurs recettes familiales et préférées à leur départ...

    ET comme généalogiste je peux aussi témoigner: on a réussi à conserver "des papiers" plusieurs centaines d'années et l'on s'inquiète beaucoup car des données enregistrées QUE sur ordi disparaissent en moins de 20 ans parfois...

    Les historiens scientifiques conservent TOUT sur papier... car c'est plus sûr !

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    1. j'ai lâché le stylo plume (souvenirs d'étudiante !!) mais je reste au "bic" ..
      l'écriture est un bon exercice et même sur l'ordi lorsque je tape mes notes j'ai toujours le dico sous la main ...
      ;-))

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    2. Bonjour,
      Je me suis offert un stylo plume (pour calligraphie), il y a 3 ans car moins onéreux qu'un plume classique à écriture épaisse. Du coup, je m'en sert pour mes courriers et surtout à l'encre violette ... souvenir d'école, j'ai appris à écrire avec la plume Sergent Majour et l'encrier.

      Pour mes comptes, c'est Bic noir et stabilo de couleurs diverses. Et l'odeur des livres, des cahiers ....

      En passant, j'adore la pub où le type est toujours en train de mettre sous le nez de son épouse une tablette en se moquant d'elle car elle écrit, lit ... et le jour où il se trouve aux toilettes et qu'il n'a plus de papier, elle lui glisse la tablette sous la porte. Comme quoi, le papier restera toujours.

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    3. @ Orchidée : moi aussi je trouve qu'elle est très réaliste .. que reste-t-il à celui ou celle qui ne jure que par l'informatique si on lui enlève son ordi/téléphone ? bien souvent ces gens sont incapable de se débrouiller sans.. Qu'adviendrait-il si un gros bug arrivait ? ..tout serait paralysé ..
      le progrès c'est bien beau mais ça a ses limites..
      Cela me fait penser aux infos du moment .. il suffit d'une dizaine de centimètres de neige pour que les supermarchés ne soient plus approvisionnés. C'est bien d'être à flux tendu ...
      ^^

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  9. Pour moi c'est cahiers et bic 4 couleurs depuis des années. Comme toi, je trouve ça plus pratique et rapide quand je cherche une recette, une adresse, une liste... Et les cahiers de recettes font de chouettes cadeaux! Tu me donnes envi de notre moi aussi, toutes celles de mon blog sur un cahier dédié ;-) Bonne journée sous la neige...

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    1. nous nous sommes réveillé sous la neige aujourd'hui .. quelques centimètres seulement ..
      j'ai commencé à réécrire les numéros de tél, puis je me suis mise aux recettes .. la prochaine étape sera peut être de revoir tout le rangement de ces papiers pour une plus grande facilité de "traitement"
      ;-)

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  10. Sage précaution, il y que le papier de vrai !

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    1. je devrais le savoir .. mon père travaillait dans une papeterie ...^^

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  11. J'ai aussi pris le parti cette année d'avoir un cahier de recettes écrites à la main. Cela me permet d'être plus sélective (fini les copier-coller et enregistrer de recettes trouvées sur le net que je ne pensais que rarement à ressortir de toutes façons). J'aime beaucoup ta réflexion sur le fait de "se reconnecter à la vraie vie".
    Belle journée Petitesoeur.

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    1. plus sélective .. c'est aussi pour cette raison que j'ai refait un tri des recettes..
      ;-))

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