vendredi 31 mars 2017

Fille et fleurs.



La cadette a immortalisé le mirabellier en fleurs....











Et c'est avec ces photos que je vous souhaite une bonne fin de semaine. 




jeudi 30 mars 2017

qu'est-ce qu'on attend ?



" Qu'est-ce qu'on attend" est un documentaire de Marie Monique Robin sur la ville d'Ungersheim, une ville ( française !!!!! ^^ ) en transition.

Hier soir, nous sommes allés, en famille, à une projection-débat autour de ce documentaire.

Dommage que le débat n'ai pas été a la hauteur du film. Mais c'est dur de changer les mentalités..... Alors, comme dit dans le film, on va simplement, à notre niveau, montrer l'exemple, et peut être, ensuite, d'autres suivront .....


Si ce n'est déjà fait, je vous invite à voir ce beau documentaire.


Bonne journée.



mardi 28 mars 2017

A voir ...






Quelques liens découverts au hasard de mes récents voyages sur la toile...



et aussi un livre,emprunté à la bibliothèque, ... en attendant de passer à l'action, un jour peut être .....





Bonne lecture 



lundi 27 mars 2017

Narcissus pseudonarcissus

























Excellente semaine à toutes et tous . 






vendredi 24 mars 2017

Préparation en cours.



Au jardin, les travaux de préparation du potager avancent. Nos buttes surélevées prennent forme et .....



......là, où le jardin se faisait d'habitude, j'ai envie d'un jardin mandala de ce style :



dans cette ferme 


Mais là, il y a encore du boulot pour arriver à ce résultat.... 





Bonne journée !!




jeudi 23 mars 2017

Le réveil de la nature



C'est le printemps.
Tout autour de nous, la nature se "met en marche" ...




le céleri



les fraisiers



le forsythia



et quelques fleurs dont des jonquilles...





Bonne journée à tou(te)s.






mercredi 22 mars 2017

Semi liberté



Au départ, lorsque nous avons eu nos premières poules, nous avions un seul enclos.

L'an dernier, nous avions fait un deuxième enclos afin que nos volailles aient plus d'herbe à disposition. Cela n'a pas suffit.

Aujourd'hui, avec mon filet mobile fait maison, les poules ont plus d'espace et de l'herbe en plus grande abondance. Il me suffit de déplacer mon filet à cet effet.





Le jour où notre terrain sera entièrement clos et que l'on aura un "vrai" grand filet, elles auront encore plus d'herbe. Les poules joueront alors le rôle de tondeuse sur l'ensemble de notre propriété.

L'après pétrole, j'y pense et j'agis en conséquence..... 

Avec ce système, nos poules sont heureuses.. Elles picorent et grattent  ( à certains endroits, sous les feuilles que j'avais mis en automne ) à la recherche de vers et autres festins gourmands...On s'occupe d'elles et elles nous le rendent bien, ...au vu de ce que l'on trouve dans les nids....




Et, peut être, un jour, les poules auront le droit de divaguer, aussi, dans le verger....   





mardi 21 mars 2017

Optimiser au maximum.



Quand on a un budget serré, comme le mien, aucune sortie d'argent ne doit être prise à la légère et aucune économie ne doit être négligée.

Cette semaine, par exemple, plusieurs petits gestes ont participé à la bonne tenue des comptes.


  1. J'ai pioché plusieurs fois dans le congélateur pour cuisiner les repas
  2. Je me suis fait un repas de restes
  3. Je me suis coupé les cheveux. En dehors d'être économique, ceci est très pratique. En effet, où aurais-je pu trouver un coiffeur un dimanche soir dans ma campagne ? Nul part !! et moi, j'aime que ce soit fait quand j'en prends la décision. Avec mes cheveux , je suis plutôt du genre "aussitôt dit, aussitôt fait ".
  4. Nos canards ont été adoptés par une nouvelle famille. Oui, avec le temps, on a remarqué que ce n'était pas fait pour nous. Désormais, nous nous contenterons de nos poules. 
  5. Notre fumier est arrivé et comme c'était une dépense programmée depuis un bon moment, l'argent avait été mis de côté à cet effet. Donc pas de sortie d'argent supplémentaire dans le budget de ce mois-ci. 
  6. J'ai fait sécher du pain qu'on nous avait donné pour nos bêtes. Nous pourrons ainsi le conserver plus longtemps.
  7. J'allume le feu plus tard que d'habitude et on le laisse brûler moins longtemps le soir.
  8. Le soleil apparaissant plus tôt le matin, nous éteignons les lumières dés 6 h 30. Samedi, on change les heures, ce sera une autre affaire... 

Ce ne sont que de petits gestes mais c'est comme les ruisseaux, mis bout à bout, cela forme une grande rivière, en l’occurrence, ici, de belles économies...



lundi 20 mars 2017

Accro au crochet..



Lorsque Jo-Elle a partagé un lien, ici, dans un commentaire, sur un site de crochet, avec tutoriels, je savais d'avance, que je ne pourrais pas résister.... longtemps ...

C'est ce qui s'est passé!!

Voilà donc un nouveau projet en cours de réalisation....






Devinez dans quoi je me suis lancée, cette fois-ci ..... ?







Ajout du 21.03.17 ...au petit matin ...
Pour tout vous dire, mon projet est un poncho !!  il y a eu des bonnes réponses.... 
voici le lien du tuto ... au cas où vous décideriez d'en faire un , vous aussi .... ^^






samedi 18 mars 2017

Commencer par le début.



Avant de vouloir, déjà, semer au jardin, je devrais bien récolter mes semences, pour commencer.

Les plants ont passés l'hiver, la tête en bas, dans le "hangar" ( pièce fourre-tout qui me sert "d'atelier de jardin" ) et avant d'occuper l'espace avec tous mes semis et autres matériels de jardinage ( les pots qui traînent...) je devais débarrasser ce coin.

Je me suis occupé de cela hier après-midi.

J'ai récupéré les cosses de radis (à gauche sur la photo) ainsi que les têtes des poireaux que j'avais laissé monter en fleur.




J'ai ensuite mis de côté les petites fleurs de poireaux qui contiennent les graines. J'en ai eu la moitié d'un petit seau. 






Chaque fleur cache plusieurs graines. La récolte va être belle.

Maintenant je dois écosser les radis, récupéré les graines de poireaux et tout mettre en sachets. 

J'ai des semences de roses d'Inde à mettre également dans ma réserve de graines.  



J'ai de quoi m'occuper encore un moment . Ça tombe bien, la fin de semaine va être pluvieuse d'après les prévisions ...





vendredi 17 mars 2017

Un tas de M.... !!






un beau tas de M ....  !!!


Voilà ce qui est arrivé, il y a quelques jours, chez nous. Apporté par un voisin agriculteur, ce tas de fumier va être mis, en partie, dans nos jardins surélevés. Une autre partie sera mise dans "l'ancien" jardin pour faire des buttes. Si on n'utilise pas tout , le reste sera stocké pour l'an prochain. 




Pour avoir de plus belles photos, j'ai pris de la hauteur, et du coup, j'ai photographié aussi les futurs jardins, de grand matin .....


Dans environ trois semaines, une grosse remorque de compost sera déchargée sur notre terrain. J'espère que d'ici là, on aura réussi à déplacer ce gros tas de M....   ^^

Je suis consciente, et Papa également, que c'est un gros investissement mais il sera rentabilisé sur de longues années. Nous faisons ces achats pour pouvoir être " opérationnels" dés ce printemps/été. Par la suite, avec un sol couvert, nous ne devrions plus avoir besoin de faire de tels investissements. Par contre, nous allons nous lancer dans la récup' à tout va, concernant les matériaux susceptibles de faire office de paillis... 



Est-ce que cette année, vous aussi, vous vous lancer dans de grands travaux, au jardin ? 




jeudi 16 mars 2017

C'est la fin



Toute chose a une fin.

Notre quetschier était là bien avant que l'on achète notre maison.
Il nous a donné de beaux fruits durant les 17 années qui viennent de passer. Certaines années, on avait juste de quoi les goûter et d'autres, on devait en donner tellement, notre arbre était chargé.

Mais voilà, depuis quelques années, notre quetschier s'est mis a dépérir de l’intérieur et nous avons du nous résoudre à lui couper le tronc.




En 2011, il avait encore fière allure.




Aujourd'hui, voilà ce qu'il en reste : une souche qu'il va falloir enlever. 


Depuis trois jours, je coupe petites et grosses branches. Si durant toute sa vie cet arbre nous aura été utile, il le sera encore après sa "mort" puisqu'il va nous servir de bois de chauffage et d'allume-feu. 


Et puis, il y a quand même un point positif avec cette disparition. 
Notre quetschier nous a laissé un héritier......




 ..... qui maintenant, va pouvoir se développer....  ^^




mercredi 15 mars 2017

Au menu .....


La semaine passée, j'ai partagé avec vous mon menu pour les jours à venir.
Il y a eu quelque changements depuis ...


Mardi soir ( 4 ) : lentilles / carottes   saucisses

Mercredi midi ( 3 ) : pâtes carbonara et mâche
                soir ( 3 ) : brocolis et reste de saucisses

Jeudi midi ( 2 ) : pain perdu, poireaux
         soir ( 3 ) : feuilleté aux lardons+ mâche et croissants au salami et gruyère

Vendredi midi ( 2 ) : chili, semoule
               soir ( 3 ) : pizza faite avec la pâte feuilletée  kneffle et salade de pissenlits aux lardons

Samedi midi : repas à l’extérieur
             soir ( 3 ) : reste de chili+semoule  repas à l'extèrieur

Dimanche midi ( 3 ) : hachis avec le reste de viande d'hier midi  pâtes et reste ramené d'hier
                 soir ( 3 ) : pâtes et reste de chili
Lundi midi ( 1 ) : ?????  restes de chili et pâtes
          soir ( 3 ) : blé et petits pois et oeufs sur le plat

Mardi midi ( 1 ) : ?????  reste de blé et p.pois cuisinés à la crème


Les changements opérés sont notés en orange.



Quelques photos prises au cours de la semaine




lentilles aux saucisses



croissants au salami avant et ...



après cuisson!



petits poireaux du jardin



chili sin carné et semoule



soleil en pâte feuilletée, pas réussi mais bon !



préparation pour carbonara



mug cake


blé, petits pois et œuf de cane 


reste de chili et pâtes


Cette semaine, nous l'avons commencée avec du riz, accompagné de bœuf bourguignon, et il en reste pour midi .
Je n'ai pas encore prévu les repas à venir ; va falloir que je m'y mettes !!


bon appétit !!




mardi 14 mars 2017

C'est TRÈS fort en chocolat !!


Petite note spécialement écrite pour mes ami(e)s canadien(ne)s, à qui je pense affectueusement, et qui doivent affronter encore le (grand) froid alors que nous devrions, nous, de l'autre côté de l'océan, frôler les 15, 20 °c cet après midi. 


Qui n'a jamais eu envie d'un petit plaisir en solitaire ?

Ceux qui lèvent la main peuvent sortir,...... les autres prennent des notes !! .....au cas où cette envie arriverait brusquement ....




LE MUG CAKE AU CHOCOLAT NOIR

Recette trouvée, je ne sais plus où, sur le net....
C'est très calorique mais ça réchauffe aussi bien le cœur que le corps.










Dans un mug allant au micro-onde ( M-O), mettre 40 gr de chocolat noir coupé en morceaux, ainsi que 30 à 40 gr de beurre en morceaux. 

Mettre le mug au four M-O en position décongélation pendant 1 minute ( ou +, selon le M-O que l'on a ...^^) afin de faire tout fondre. 

Mélanger puis ajouter 25 gr de sucre en poudre ( + ou - selon vos préférences) et 1 œuf entier. Bien mélanger le tout . 

Ajouter ensuite 20 gr de farine, dans laquelle on aura incorporé une demi cuillère à café de bicarbonate de sodium. 

Remuer énergiquement afin de tout amalgamer. 

Cuire au M-O en position 800 W, pendant 20 secondes. Attendre 10 secondes puis recommencer la cuisson pendant 20 secondes.  

Sortir le mug du four M-O et attendre quelques minutes avant de le déguster.... sinon, gourmand(e)s que vous êtes, vous allez vous brûler.... ^^



voilà le résultat...


Pour un premier essai, c'était plutôt réussi.

Mon cake ressemblait plus à un fondant alors quelques secondes de cuisson en plus ne seraient pas inutiles la prochaine fois.
Avec du chocolat blanc, ça devrait être bon aussi .... ^^



Régalez-vous !!






lundi 13 mars 2017

Verdure.



Toutes les plantes et arbustes fruitiers que l'on a déplacé en automne dernier, ont repris de la vigueur et forment à nouveaux de jolis bourgeons.

Même le sureau que je croyais sec sur pied, verdit ..... Et ça, ça suffit pour faire de ma journée une très bonne journée !! ^^



Il n'y en a qu'un mais j'ai eu beaucoup de difficultés à le prendre en photo... 




La salade, elle, continue doucement sa croissance . 





Par contre, et là je suis furieuse contre moi, les plants de tomates que j'avais mis individuellement en pot n'ont quasiment pas résisté aux gelées des jours-ci .... grrr. Je m'en veux... Il faisait trop chaud chez nous, et dans la serre, malgré deux protections, les plants ont eu trop froid. 
Je suis bonne pour refaire des semis.... 


Allez, on termine sur une note positive...
Les roses d'Inde montrent le bout de leurs nez feuilles !







Bon début de semaine à tou(te)s. 







dimanche 12 mars 2017

En attendant.



On a beau avoir deux enclos séparés pour les poules ( et les canards!), il arrive un jour où elles n'ont plus d'herbe à se mettre sous la dent le bec.

Nous avons vendu notre tondeuse qui fonctionnait à l'essence (reste la tondeuse à main en cas d'urgence !! ) dans l'optique de laisser vadrouiller nos bêtes dans la pelouse/jardin et faire le travail à notre place.

Pour cela, je voulais investir dans une clôture filet  que l'on déplacerait à notre guise.

Mon rêve :

lien 



La réalité : 

C'est trop cher pour mon porte monnaie. Surtout en ce moment. 
Me reste l'option des vide-grenier ou des annonces sur le net pour l'avoir à un prix plus raisonnable car d'occasion. 


Je dois donc faire sans. 

Des piquets à tomates et du grillage "normal" : c'est le système D que j'ai choisi. 






A cause du soleil, les photos sont mauvaises, mais j'espère que ça vous donnera quand même une petite idée de l'installation réalisée..









samedi 11 mars 2017

rideau !!


En 2013, (que le temps passe vite... ) j'avais entrepris de refaire la décoration complète de la chambre de l'aîné. Souvenirs .......





L'aîné étant parti, il ne reste plus rien de cette chambre, à part .... les rideaux... 

Comme il est prévu de redonner un coup de jeune à la pièce et de lui donner une nouvelle utilité, j'ai ôté les rideaux . 

J'ai décidé qu'ils devaient trouver une nouvelle vie. 

C'est chose faite !!
Je les ai recyclé en ..... rideaux plus petits !! lol !!


Ils vont encore servir pendant un moment ..... 


les rideaux pendant l'essayage... 






Bonne fin de semaine à tou(te)s.