samedi 31 décembre 2016

A toutes et tous ....



Que

2017

réalise 

vos 

vœux 

les 

plus 

chers




mais,

surtout,

que

cette

nouvelle

année

vous 

garde

en 

bonne 

santé !!!




affectueusement 

Petitesoeur



vendredi 30 décembre 2016

Du fait maison qui réchauffe..



Le soleil qui apparaît timidement les après-midi n'est pas assez chaud pour dégeler le sol.
On reste depuis plusieurs jours dans un environnement figé par le gel, d'un blanc un peu "féerique".

Malgré le chauffage, la sensation de froid est omniprésente alors pour réchauffer les corps et les cœurs, rien de tel qu'un petit velouté maison.

J'ai pris le fond du "beurre d'escargot" qui traînait au réfrigérateur pour faire revenir deux petits oignons dans ma cocotte. Lorsque ces derniers ont commencé à se colorer, j'ai ajouter des carrés de pommes de terre. Au boute de quelques minutes, j'ai ajouter un bocal de vert de poireaux. J'ai ajuster le volume d'eau, assaisonné, puis laissé mijoté.

Il ne me reste plus qu'à mixer.


Pour ce midi c'est velouté poireau-pomme de terre pour tout le monde ...


Bon appétit !!




jeudi 29 décembre 2016

Avancement du projet.



Je suis loin d'avoir terminé mon filet à provisions mais pour la pause café, il était déjà pas mal avancé...




Pour que mon filet soit de bonnes dimensions, il me faudra encore crocheter, au minimum, deux fois cette hauteur.

Je me lance le défi de boucler ce projet au mieux pour la nouvelle année, au pire pour la rentrée ...



mercredi 28 décembre 2016

Projet d'entre deux fêtes


Je me suis rendue compte que cette semaine, entre les deux fêtes de fin d'année, était propice pour mettre en route un nouveau projet créatif.
Et pourquoi pas le terminer avant la nouvelle année....

J'ai sorti mon panier d'en-cours, mon crochet et mon coton et je me suis lancée dans la folle aventure du ...

filet à provisions !!  ( ça me rappelle des souvenirs, pas vous ?  ^^ )

J'ai pris le tuto de "FacileCécile" comme base mais rien ne dit que je le suivrais du début à la fin... ^^




Là, je n'en suis qu'au tout début ...
et je pense, déjà, que la semaine sera trop courte pour que je puisse le finir.....


Et vous, un projet d'entre deux fêtes ?





mardi 27 décembre 2016

Avocats .... Et après ??



Après ?

J'espère obtenir des avocatiers... ^^





Deux noyaux d'avocats, récupérés grâce à Papa, que j'essaye de faire germer.
Si tout va bien, dans quelques semaines ou mois, je pourrai les mettre en terre...



lundi 26 décembre 2016

Semences



Je ne pourrais pas vous dire combien de fois j'ai ouvert mon catalogue de semences, tellement je l'ai déjà fait. J'ai même commencer à rêver de mon futur jardin et des semis que j'aimerais y faire.

Aujourd'hui, donc, j'ai pris le temps de trier les semences/graines qui restaient dans ma boite.
J'ai établi une liste des sachets utilisables l'an prochain.
Maintenant, je peux me projeter et voir ce que j'aimerais ajouter à tout cela , en plus des indispensables que l'on met chaque année.





Mon plus gros défi sera de rester raisonnable concernant la commande que je devrai faire. J'aimerais essayer tellement des choses et de variétés.

Est que je vais prendre des myrtilliers ou bien plutôt me lancer dans les lentilles ? 
Mettre des kiwis ou me contenter des pastèques? 
Pourquoi pas des arachides ? 
..ou du soja ? 

Mon Dieu !!  ... tout me tente .. ça devrait pas être permis toutes ces possibilités... 

Grrrrr !  
Va vraiment falloir que je me raisonne.... !!!!!!  ^^






dimanche 25 décembre 2016

Cadeau de dernières minutes



Un invité surprise et me voilà en train de concocter un cadeau au tout dernier moment..

Je n'ai pas eu à chercher loin pour savoir ce qui ferait plaisir..




des produits faits maison 
+


une petite cagette et des déco de récup'
+


des images d'hiver et/ou du papier cadeau de Noël
=












Et voilà un " panier garni " !
... en moins de temps qu'il ne faut pour le dire ...




samedi 24 décembre 2016

vendredi 23 décembre 2016

Validation du budget et 1er objectif pour 2017.






Après 5 tentatives d'élaboration du budget 2017, je suis enfin parvenue à faire mon prévisionnel pour l'année à venir.
J'ai réussi à établir le budget mensuel de référence pour 2017.
Papa a validé la proposition que je lui ai montré et si on s'y tient, l'année prochaine, on ne devrait pas vivre la même situation que l'on a connu il n'y a pas si longtemps.

Nous terminons l'année dans le vert .. OUFFFFF !!!!!
C'était pas gagné d'avance et la " victoire" reste modeste vu qu'il reste moins de 10 euros sur le compte et le fond d'urgence est à sec ! On avait fait un tout petit peu mieux l'an dernier.
Cependant toutes les factures et prélèvements ont été honorés.

Les dettes diminuent mois après mois et au 1er janvier 2017, le total de nos dettes, à rembourser, passe sous la barre des 26 000 euros.
L'objectif financier pour la nouvelle année sera de mettre de l'argent de côté afin d'éliminer un de nos prêts.
Cela nous ferait gagner un an et nous permettrait de faire, dés 2018, un effet boule de neige sur le reste des dettes à rembourser.

Rendez-vous en janvier pour connaitre nos autres bonnes résolutions....










jeudi 22 décembre 2016

Tout vient à point, qui sait attendre..



Depuis plusieurs années, l'éclairage au dessus de notre table ressemblait à ça .. :




Cela ne nous a jamais empêché de vivre. 
Quitte à mettre un lustre autant mettre en lustre qui me plaise, et non plus, un lustre de récup' comme auparavant. 
J'ai trouvé la perle rare cet été dans un vide grenier... Le 24 juillet plus exactement ! 




Mais j'ai dû attendre l'hiver ( hier!!!!) pour qu'il soit mis en place ...








Tout vient à point, qui sait attendre ... 




mercredi 21 décembre 2016

à voir ..



Aujourd'hui, je vous invite à regarder un documentaire que j'ai découvert , il y a peu.

C'est un reportage d'Olivier Delacroix et cela s'appelle :





Bonne journée à tou(te)s.




lundi 19 décembre 2016

Le vide par le rangement



Faire de la place dans la maison n'est pas toujours synonyme de désencombrement. On est pas obligé, à chaque fois que l'on veut gagner de l'espace, de faire un tri et de se séparer de ses affaires.
Faire le vide parfois se résume au rangement. Chaque chose à sa place et chaque place pour une chose.

En ce premier jour des vacances scolaires, rien ne me destinait, avec la cadette, à faire du rangement. Sauf à vouloir entrer dans notre " petit grenier ":  pièce sous les combles qui sert de fourre-tout/ Rangement.

Comme on ne pouvait pas mettre un pied devant l'autre, la décision de faire du rangement s'est imposée d'elle-même. Au départ tout est toujours bien à sa place puis on prend une chose et on ne la remet pas là où elle devrait être, on prend autre chose et ça continue ..

Donc, on a tout déplacé. J'en ai profité pour passer l'aspirateur. On a tout remis. On a rien enlevé à part un sous-verre cassé. On a simplement tout rangé.

Le résultat est un gain de place d'environ 1 m² . Et là, je me dis qu'on a bien fait de passer un peu de temps à faire du rangement.






samedi 17 décembre 2016

Une bonne leçon



La vie m'a offert une bonne leçon cette semaine.

" Comment gérer ses dépenses sans carnet de chèques !! "

Oh la la !! Ce n'est pas si terrible diraient certains... En effet, ce n'est pas une si grande catastrophe mais cela demande de l'organisation car lorsque l'on vit avec un carnet de chèques, on peut se permettre une certaine " liberté ". Cette dernière étant encadrée par le budget mensuel.

Je tiens à signaler, également, que nous n'avons pas de carte de paiement. Ce qui complique un peu la situation. Ensuite, nous sommes à la mi-décembre et de ce fait, la plupart des factures sont payées et le compte est, comment dire, bientôt à sec ! ^^

Pour en rajouter, j'ai dû payer, en " liquide ", des examens médicaux d'un montant non prévu . Ok !! il y aura bien une partie de remboursée. Seulement, en attendant, ça fait un beau trou dans le budget.

La leçon aura été bénéfique non seulement pour moi mais aussi pour l'aîné puisque faire des courses avec uniquement de la monnaie demande de tout compter, au centime prés afin de pouvoir payer à la caisse. Payer par chèque lui demandait moins de " gymnastique du cerveau " ...

A mi-chemin de décembre, le compte n'est plus très loin de zéro .. heureusement que les achats de Noël sont déjà faits et que cette année Noël et Nouvel An seront calmement fêtés.



A tou(te)s , je souhaite une excellente fin de semaine et à celles/ceux qui le sont, de bonnes vacances.













vendredi 16 décembre 2016

Brèves de jardin...



Quoi de neuf aujourd'hui au jardin ?

  • Voilà, ça fait deux jours que je veux finir de pailler ma terre et je n'ai pas encore trouver 5 minutes ( euh, non ! il va me falloir plus de temps !! ^^ ) pour le faire .. et ce n'est pas la faute à la météo pour une fois. Espérons que demain sera le bon jour. 
  • Les grands esprits se rencontrent .... ou presque  !! je ne savais pas si je recevrais automatiquement mon catalogue de semences cette année car je n'ai commandé qu'une seule fois alors, tôt ce matin, j'avais fait une demande par internet. Quelle ne fut pas ma surprise, à 11 h, en constatant que le facteur venait, justement, de le déposer dans ma boite aux lettres  .... Je l'ai évidemment déjà parcouru ..
  • On est au mois de décembre et la saison des tomates est belle et bien finie. La preuve ? Voici la photo de notre toute, toute, dernière tomate de l'année 2016 : 



Elle est bien petite, 
mais celle ou celui,
qui la mangera, 
savourera !!




jeudi 15 décembre 2016

Un repos mérité.



Malgré qu'il n'ai pas été très productif cette année, le jardin mérite quand même un peu de repos avant les nouvelles plantations. Qui dit jardin au repos dit quelques heures de travail pour moi.

Hier, j'ai profité du temps clément pour pailler le jardin. Il me reste juste un petit coin à terminer les jours-ci.

A part deux rangs de poireaux, quelques carottes et un chou de Bruxelles, il n'y aura pas de raison de marcher dans le jardin.
La nature pourra donc jouer son rôle et s'occuper elle-même de notre terre.

Dans environ trois mois, nous retrousserons à nouveau nos manches et manierons les outils.
En attendant, mon plus gros travail va être de trier nos semences et d'en commander d'autres pour 2017. Avec Papa, nous devrons également réceptionner le fumier que l'on a demandé à l'agriculteur du coin et voir pour acheter, si possible, un bon gros tas de compost.



Ce matin, 7 h 45, tout est blanc !


3/4 h plus tard , au loin, ...


.. la lune,...bien ronde.













mardi 13 décembre 2016

D'un rien, je me fais un festin.



Rien ne me plait tant que de devoir me faire à manger lorsque je suis seule pour le repas. Quand la famille est réunie, je manque souvent d'inspiration mais , quand je me retrouve seule à table, comme par magie, c'est beaucoup plus facile !
Peut être parce que je suis moins exigeante envers moi même. Peut être aussi parce que je ne prends pas, non plus, la peine de cuisiner, dans ces cas-là.
Les rares fois où je mange seule, je mange froid ou alors il y a juste à réchauffer.


Le repas de ce midi est le parfait exemple des repas que j’apprécie de manger mais surtout de préparer.

Je n'ai pas de photo à vous montrer ( j'ai déjà tout mangé !! ) mais je peux vous décrire le menu...


  1. Pour commencer, j'ai réchauffé la part de cake au jambon, qui n'avait pas été mangée hier soir. 
  2. Avec le reste des pâtes de dimanche soir, je me suis fait une salade.
  3. J'ai accompagné cette salade du morceau de fromage que personne ne voulait apparemment terminer.
  4. Et pour finir, comme dessert, j'ai pris la dernière part de tarte au fromage blanc!




  • J'ai fait de la place dans le frigo/placard
  • j'ai fait de la récup' alimentaire
  • j'ai bien mangé ! 
  • j'ai peu de vaisselle à faire.
  • j'ai fait quelques petites économies pour le coup !
  • et pas de gaspillage.... 



Ce n'est donc que du bonheur !




" Bon ap'  !!" à tou(te)s  .......    s'il n'est pas trop tard !!








lundi 12 décembre 2016

Achat dominical.



Avant de partir, je savais déjà que je ne reviendrais pas les mains vides. J'ai craqué. La cadette a craqué aussi!

Elle a choisi des boules pour le sapin. Elle tenait à lui ajouter encore une petite touche de couleur ...Puis on a ajouter à nos achats des guirlandes lumineuses à un prix défiant toute concurrence: 50 centimes /la guirlande. On en a pris 4 dont une pour la chambre de la demoiselle.


Dans les tons de la déco de cette année.


Des lumières de toutes les couleurs , bien sûr ..^^


Et puis, je suis revenue aussi avec deux draps.. Le coin vêtement est un passage obligé lorsque l'on va à Emmaüs. Le coin vaisselle aussi mais je n'y ai rien trouvé cette fois-ci.







A tou(te)s, je souhaite une excellente semaine. 





dimanche 11 décembre 2016

Tarte au fromage blanc



Ce dimanche, pour goûter, nous avons une tarte au fromage blanc.


bien gonflée à la sortie du four, ...



Voici la recette..

Alors, il faut ...

Pour la pâte :

  • 200 gr de farine
  • 100 gr de beurre à température ambiante
  • 1 pincée de sel
  • 5 cl d'eau


Pour la garniture :

  • 500 gr de fromage blanc
  • 3 oeufs
  • 100 gr de sucre
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 1 pincée de sel


En pratique :


  1. Dans le bol du robot mettre la farine, le beurre et le sel afin de préparer la pâte. Dés que le robot est en marche, ajouter l'eau. Dés que la boule est formée, la couvrir et mettre reposer 1 h au frais. Ensuite, étaler la pâte et la mettre dans un moule. 
  2. Préparer la garniture. Pour cela mélanger le fromage blanc, les jaunes d’œufs, le sucre et la farine. 
  3. Avec les blancs et une pincée de sel, faire des blancs en neige
  4. Incorporer les blancs en neige au mélange fait précédemment. 
  5. Mettre la garniture sur la pâte à tarte et cuire environ 30 minutes à th 5


la tarte retrouve un aspect beaucoup plus normal une heure aprés... ^^



vendredi 9 décembre 2016

Si tu as un peu de temps libre, ..


.. environ 70 minutes, ...

.. voici un documentaire fort intéressant à visionner encore pendant quelques jours ..

" pour quelques hectares de plus "

Clique sur le titre pour le voir .. ^^








ce n'est pas encore ce documentaire qui va me réconcilier avec ceux qui nous gouvernent  .... 
..... 
..... ce serait plutôt l'effet inverse .... !!



jeudi 8 décembre 2016

bilan 2016


J'avais promis une note sur les bocaux qui se trouvent dans ma cave. J'ai promis puis le temps a passé ( vite !!) et je n'ai pas tenu ma promesse...

Il y a quelques minutes, j'étais en train de parcourir les premières notes de ce blog et je suis tombée sur  " un bocal, des bocaux "   et là, dans mon esprit, une lumière s'est allumée !

Zut de zut ...et ma promesse ??!!

Allez, il n'est jamais trop tard pour bien faire .... ^^

Donc , vous l'aurez compris, aujourd'hui je vais vous parler de ..bocaux !!

novembre 2015


Cette année, n'aura pas été fameuse du côté du jardin et cela s'est ressenti, bien évidemment, sur la quantité de conserves que l'on a pu réaliser.
Alors qu'en 2015 nous avions fait 387 bocaux , cette année on plafonne péniblement à 178 bocaux grâce à nos récoltes. On a franchement connu de meilleures années.
Même si cette année, nous avons préparé un pot de 40 l de choucroute,( seulement 10 l en 2015 )  nous n'avons ni sirop, ni vin de groseille et les bocaux de fruits se comptent sur les doigts de la main. 2016 n'a pas été une année à fruits par ici...
Heureusement pour nous, question fruit, nous avons été gâté en 2015. Et comme tout n'a pas été mangé, nous en aurons encore pour passer cet hiver. Notamment de la compote de pomme ainsi que des mirabelles et pêches au sirop.

Tout compris, et toutes années confondues, dans notre cave, à cette heure, nous comptabilisons 342 bocaux. En 2015, environ à la même date, nous en avions 455.... une bonne centaine de plus que ce qui se trouve actuellement dans la cave.


décembre 2016


Cet hiver, il va nous falloir jongler, avec ce qu'on a, pour tenir jusqu'au prochaines récoltes printanières. Espérons que le temps sera clément en début d'année, qu'on puisse semer assez tôt dans la saison  et ainsi faire la soudure. Dans le cas contraire, c'est le porte-monnaies qui va en prendre un coup et ça.... c'est pas vraiment prévu au budget ... ^^








mercredi 7 décembre 2016

En cours de lecture...


Ma lecture du moment est le livre d'Al Gore :
" Urgence planète Terre, l'esprit humain face à la crise écologique "





D'Al Gore, j'ai déjà vu son documentaire " une vérité qui dérange" et lu le livre qui porte le même nom et j'en avais pris plein les yeux.
Ce livre ne fait pas exception. Cela fait quelques semaines que je l'ai commencé et je le lis à petites doses car il faut un moment, à chaque fois pour  " digérer " les infos que je découvre.
A la bibliothèque, il y a un autre livre d'Al Gore que j'emprunterais dés que j'aurai fini celui-là , c'est  " choisir maintenant "  
J'ai également réservé deux autres livres du même auteur: printemps silencieux et  à nous de décider




mardi 6 décembre 2016

J'ai réveillé l'enfant qui sommeillait en moi..



Ou

La crèche 2 : les détails ! 


































Votre crèche est-elle aussi  "extra"  ordinaire ? 
Pourquoi ? 





J'allais oublier ... ^^

Joyeuse Saint Nicolas à vous tous ...
^^



lundi 5 décembre 2016

Noël à la maison.



La maison s'est mise aux couleurs de Noël.
Différentes ambiances à différents endroits et le sapin qui s'allume dés que tombe la nuit...


Aucune nouvelle déco cette année.....
 pour le moment !.. car Emmaüs fait sa vente de Noël dimanche qui vient et il y a de fortes chances qu'on aille y faire un tour..^^
..  Donc, tout vient du carton "spécial Noël" qu"on garde au grenier. Même le sapin est un habitué !! La crèche, tradition oblige, est une nouvelle fois élaborée à partir de jouets d'enfants...


Petit tour d'horizon

Dans l'entrée ....



du vert et du bleu ..


avec une guirlande faite par la cadette.


un moule en verre qui fait office de vase pour accueillir quelques perles et boules. 


Dans un petit coin.......



Des petits lutins préparent en secret les cadeaux...


Au  salon .......



en préparation....



Il a encore fière allure notre sapin aprés tant d'années... 



La fameuse crèche. 


L'an prochain : prévoir plus grand car je n'ai pas pu mettre tout ce que je voulais ...^^



Un grand merci à la cadette pour le moment partagé, les bons fou-rires et pour avoir mis la main à la pâte. C'est vrai que je me suis surtout investie dans la mise en place de la crèche, la cadette ayant fait presque tout le reste ...


Peut être une nouveauté, cette année. Un petit décor sous le porche.
Nous avons un conifère, dans un pot de fleurs, qui ferait bien l'affaire ... ^^
à réfléchir.....