mardi 30 juin 2015

Plateau repas.


Pour faire un peu comme si on était encore à l'école ( même si la cadette fait l'école buissonnière cette semaine ) hier, nous nous sommes fait, avec la cadette, un plateau repas que l'on a dégusté non pas au "self" mais sur notre salon de jardin, sous le soleil....










Au menu : 
  • assiette de crudités (et fromage) accompagnés d'une quiche au jambon fait maison . 
  • un grand verre de sirop de mûres, fait maison .
  • un morceau de pain "local".
  • tartelette, maison, aux fraises sur lit de fromage blanc sucré

C'était mieux qu'à la cantine....



Merci à la cadette pour les photos et son aide lors de la préparation...







dimanche 28 juin 2015

je compte, tu comptes, nous faisons nos comptes.



La paie ayant été virée en fin de semaine, j'ai commencé à faire le budget pour le mois. Le mois dernier étant écoulé, il me faut noter toutes les dépenses de ce mois qui arrive.




Pas de grosse surprise, en principe, pour juillet. Une partie de la famille sera en vacances, le jardin et le verger commencent à donner donc les factures ne devraient pas être exorbitantes. A nous de faire bien attention, pas question de relâche pendant la période estival au risque de le payer à la rentrée.

Mes comptes ne sont pas encore bouclés. J'ai déjà inscrit les dépenses habituelles du mois mais je dois retranscrire les dépenses faites ces jours-ci comme les courses et l'achat de carburant. Grosse facture pour ce dernier car on en a acheté pour les deux voitures ainsi que pour le deux roues de l'aîné et les "outils motorisés" de la maison ( tondeuse, scie,...) . Cet achat a été influencée par l'opération " prix coûtant "  au supermarché du coin....




Il faut que je sois un peu plus vigilante en juillet et vérifier mes comptes plus souvent qu'en juin. Si je m'y tiens, on devrait boucler le mois sans grosses difficultés.. 

Et vous ? 






jeudi 25 juin 2015

Mais oui, mais oui ...



L'école est finie ... ou presque !

Aujourd'hui est le premier jour du brevet des collèges.
Concrètement qu'est ce que cela signifie pour nous ?

Ici, cela veut dire que la cadette ...

  • est en week-end prolongé de 4 jours. 
  • a rendu tous ses livres de cours
  • n'aura plus de notes : le conseil de classe est passé. Le bulletin du dernier trimestre va nous être envoyé. 
  • n'aura plus besoin de sac/affaires d'école pour la semaine prochaine si toutefois elle retourne en classe. 
Elle profite donc de ses jours de repos pour commencer à trier toutes ses affaires scolaires en prévision de l'an prochain. 





En attendant de recevoir la liste d'achat, envoyée avec les notes prochainement, elle met de côté ce qui pourra servir et met à part ce qui doit être jeté. Avec ce que nous avons déjà en réserve, je pense limiter les achats pour la rentrée. C'est une bonne chose pour le porte-monnaies. 




Nous profiterons des deux mois ( ou presque ! ) de vacances pour effectuer également un tri dans sa garde robe. Ça grandit tellement vite à c't'âge -là .....


Avec des enfants, est-ce que, comme moi, vous pensez déjà à la prochaine rentrée ? 





mercredi 24 juin 2015

Rideau !



J'ai dit au revoir aux rideaux du commerce qui depuis plus de 10 ans équipaient mes fenêtres. J'avais envie de couleur ....



Un matin m'a suffit pour penser et créer mes nouveaux rideaux ainsi que laver les carreaux et accrocher mes dernières créations. 




Désormais, côté route, il y a .... 




Pour les fenêtres donnant sur le jardin , j'ai fait des rideaux à mi -hauteur ( j'ai oublié de les prendre en photo..), histoire d'avoir toujours un œil sur mes plantations... 

Bonne journée à tous.




mardi 23 juin 2015

Gourmandise


Petite recette rapide et facile, réalisée avec ce que j'avais sous la main.....

Une gourmandise que l'on pourrait prendre dés le p'tit déj' ...

Prendre une banane en fin de vie. L'éplucher et la mettre dans le mixeur avec une petite moitié de verre de lait. Mixer. Ajouter une bonne grosse cuillère de sirop d'érable et mixer à nouveau.

Verser dans un verre et boire sans attendre.......







Humm !! trop bon !!







lundi 22 juin 2015

J'ai trouvé !



" Quoi ? " me direz-vous...

Au supermarché, je viens de trouver des haricots verts ...de France !!
En plus d'être cultivés en France, ils sont bios et conditionnés dans un bocal en verre. Un bon point partout.
Comme c'était mon jour de chance, en plus, ils étaient en promo....




Pour connaitre toutes les caractéristiques de ce produit, cliquer sur la source de l'image.

En attendant de récolter les miens je vais me régaler cette semaine avec ces légumes-là...


bon début de semaine à tou(te)s.





samedi 20 juin 2015

fleurs du jardin



fleur d'échalote



fleurs de petit pois



fleur de poireau



fleurs du mûrier



fleur d'oignon



fleurs de radis


Bonne fin de semaine à tous.




vendredi 19 juin 2015

Le jardin, au matin..


La première visite au jardin, chaque jour, est matinale. Très peu de bruits émergent des environs, tout le monde dort encore ou presque quand je mets le premier pas dehors. Une ou deux voitures passent au loin et seul le chant des oiseaux est audible. Quelque fois, le coq se rappelle à mon bon souvenir .." n'oublie pas de venir ouvrir la porte!! " semble -t-il dire....

Avec l'apparition de la pluie un jour sur deux, la rosée est omniprésente chaque matin, en ce moment. Je m'occupe des bêtes, je traverse la pelouse puis j'ouvre le portail (qui aurait bien besoin d'une rénovation...) du jardin .. et là, c'est MON moment.

Cette première visite n'est jamais longue. Quelques minutes, tout au plus. Le temps d'ouvrir les serres. J'en profites alors pour faire le tour de mon "domaine". Découvrir les fleurs qui viennent d'éclore, regarder pousser les légumes, me débarrasser de quelques limaces et chiper une fraise ou, pourquoi pas, des framboises, qui sont désormais bonnes à manger.

Lorsque le soleil profite de ce calme matinal pour montrer ces premiers rayons, c'est le bonheur total....

Le jardin, au matin, est un concentré vitaminé qui me donne, à lui seul, la force d'affronter la journée qui s'annonce.





Photographies un peu moins matinales que ma promenade....









jeudi 18 juin 2015

Haricots verts ..... français?


En France, cultive-t-on des haricots verts ?

Je me suis posée cette question, il y a deux jours, au supermarché ... ET.. je continue à me la poser.

Ne me demandez pas pourquoi mais j'avais envie de manger des haricots verts. Et comme c'est souvent le cas, c'est lorsque je n'en ai plus en réserve que j'en veux. J'avais quelques courses à faire, je me suis donc rendue au supermarché. J'ai cherché des haricots verts... mais impossible de trouver des haricots verts "made in France"...

  • au rayon "fruits et légumes frais". Là, je comprends ce n'est pas encore la pleine saison ; je vois bien l'état d'avancement des miens au jardin.. 
  • au rayon "surgelé". Pas de chance là non plus. Il y en a mais venant de loin...
  • au rayon "boite de conserves". Même constat qu'au rayon précédent. On trouve des petits pois français mais pas de haricots...
  • au rayon "conserves en verrines". Idem 
Certains haricots sont conditionnés en France mais on ne sait pas le pays d'origine du légume.. 

Ai-je fini par manger des haricots ce jour-là ? 
Non! je me suis rabattue sur des brocolis bios surgelés cultivés en France. 


Vivement la cueillette des haricots du jardin.... 








mardi 16 juin 2015

Mon quotidien


En ce moment mon quotidien c'est :

  • cueillir les fraises et avec 2 kg de celles-ci faire de la confiture
  • faire la chasse aux limaces dans le jardin
  • regarder pousser les légumes
  • attacher et enlever les gourmands des pieds de tomates
  • faire le tri et du rangement 
  • redonner vie à un buffet
  • prévoir les travaux dans la chambre de la cadette
  • amener la voiture au garage pour une vidange
  • faire quelques courses
  • s'occuper des comptes
  • prendre soin des personnes que j'aime

mais pourquoi les journées n'ont-elles que 24 h ? 




lundi 15 juin 2015

l'envers du décor



Il y a longtemps que je n'avais pas fait de petit déménagement dans ce style. On vient de m'apporter un bureau qui n'avait plus d'utilité là où il était. Moi je lui ai trouvé une bonne place......

J'ai dit adieu à ce meuble imposant :



Cet ancien bureau va être amené à la déchetterie. Cet après-midi, si le temps le permet, vu qu'il pleut ce matin... 
Depuis peu, en ce lieu, une benne est mise à disposition pour les meubles encore en "bon état". 
On leur donne une deuxième vie ; c'est plutôt une bonne idée je trouve. 

Maintenant, je dispose d'un coin bureau beaucoup moins embarrassant/ embarrassé....
Ce petit espace moderne ne m'aura donc coûté que 3 euros : le prix de la chaise, achetée à un vide grenier l'an passé. 




L'envers du décor, c'est ça :




Toutes le affaires contenues dans l'ancien bureau .. à moi de leur trouver un autre endroit où se cacher. 
Je pense qu'un petit désencombrement ne sera pas superflu. 


Bonne semaine à tous.









samedi 13 juin 2015

Fraises


Notre deuxième récolte de fraises pour cette année...



La première récolte avait été un peu moins importante. La prochaine sera aussi conséquente si ce n'est plus... 

Voici comment je vais conserver la plupart de mes fraises cette année: 



Elles seront lavées, nettoyées et équeutées. Séchées et mises en bocaux puis stockées dans le congélateur. 

Si je trouve un peu de temps, je ferai un peu de confiture. 
Nous mangerons ces fruits frais tels quels ou bien mixés avec soit du fromage blanc soit de la crème avec un peu de sucre.... et pourquoi pas une bonne tarte...


Bonne fin de semaine à tous et merci de votre fidélité malgré mon absence répétée ces temps-ci.  





mardi 9 juin 2015

Reprise



Le 28 avril, après avoir réussi mon défi, j'ai débranché mon congélateur. Depuis cette date nous avons fait sans cet appareil.

Nous venons de rebrancher le congélateur, le 6 juin, pour la première pêche de l'année afin de congeler les prises que les hommes ont fait. Nous avons mangé des truites fraîches, sur le barbecue et mis les autres en réserve.

La remise en marche du congélateur coïncide avec le début de la saison des conserves. Les premières véritables conserves concernent les fraises. Ça rougit de tous les côtés dans le jardin. Certaines fraises sont mangées directement dans le jardin; c'est un tel plaisir ... Certaines sont utilisées pour faire des desserts.
J'en ai également mis deux bocaux au congélateur. Ces bocaux seront bientôt suivis par d'autres de fraises et de rhubarbe.
Autre chose à faire les jours à venir : faire sécher du persil ...

Est-ce que la saison des conserves vient aussi de commencer chez vous ?




ps: j'essaie de répondre au fur et à mesure aux commentaires,mais en ce moment, le temps me manque.. ne m'en voulez pas .. je vais essayer de rattraper mon retard.






lundi 8 juin 2015

Bonjour



Le temps passe vite lorsque l'on est occupé. Etre à la maison ne signifie pas passé tout son temps devant un ordinateur.. La preuve en est ! je n'ai pas allumé l'ordi depuis 4 jours.. et je n'ai pas été en manque.. la "vraie" vie a pris le dessus et c'est tant mieux. Du travail et de la détente sous le soleil ..

Le grand beau temps nous a permis de faner tout le verger. Voilà une bonne chose de faite, que l'on ne recommencera plus cette année. Papa, dans son élan, a tout fauché, en une seule fois. Il m'a fallu plus d'une heure, à chaque fois pour le retourner. La surface étant de taille humaine, nous faisons tout à la main. Faucher avec une débroussailleuse, retourner avec le râteau, mettre en andain avec la fourche ou le râteau. Transporter le foin dans un  grand drap jusqu'à son point de stockage.

Pour compléter cette fin de semaine très chargée, l'association dont je suis membre organisait un barbecue géant. Le soleil était au rendez-vous, les " festoyeurs " aussi ! Cela demande beaucoup de préparation, de temps.. du coup j'ai été présente pour monter/démonter les chapiteaux, accueillir les gens, servir et tout ranger le lendemain matin ..mais pas beaucoup à la maison...

Résultats :

  • je me suis vite endormie hier soir ; pas question de dormir deux "soirs" de suite à presque 4 heures du mat'
  • j'ai choper un bon coup de soleil....
  • je ne suis pas allée à un vide-grenier ce dimanche, même levée à 7 h ..



Bon début de semaine à tous




jeudi 4 juin 2015

J'ai craqué ..



Un de mes achats " videgreniertesque " de ce dimanche passé...





Presque 300 recettes pour cet hiver pour 1,50 euros....




mercredi 3 juin 2015

Ça me coûte rien.


Deux petites choses, très actuelles, qui me permettent de maîtriser mon petit budget. Deux astuces qui m'évitent de dépenser de l'argent car elles ne me coûtent rien. L'une concerne la garde robe, l'autre notre élevage de petites bêtes.


  1. Accepter et porter les habits que l'on nous donne. Je viens de recevoir un sac complet de vêtements d'été. Ni une ni deux, avec la cadette, on s'est fait une séance d'essayage dans la bonne humeur et la rigolade. La cadette a trouvé son bonheur dans des habits qui étaient trop petits pour moi et avec certains autres qu'elle avait "découvert" avant moi. De mon côté, ma garde robe s'est enrichie d'une bonne dizaine de hauts. Porter des habits de seconde main permet de refaire sa garde robe pour pas un rond !!
  2. Faire les foins. Nous laissons chaque année, l'herbe du verger pousser, sans y toucher jusqu'à la bonne saison. Ainsi, nous pouvons, en période de grand beau, comme en ce moment, faucher et faner. Ce foin va nous servir toute l'année pour la cabane des poules et des canards. Nous en mettons dans les nids, sous le perchoir et par terre ( pour les canards ). Ne pas le faire nous ferait sortir de l'argent du budget pour avoir du "paillis" alors que là on prend ce qu'on a sous la main. 


Ces deux astuces font-elles déjà partie de votre arsenal contre les dépenses ?



lundi 1 juin 2015

Mettre en terre



Comme prévu, la fin de la semaine fut consacrée, en grande partie, au jardin. Toute la famille a mis la main à la pâte pour pouvoir en faire le plus possible. Nous avons bien fait car depuis ce matin il pleut de la petite pluie fine, idéale pour les plantations....



Les betteraves rouges étant repiquées en pleine terre, j'ai utilisé l'espace vide de la petite serre pour mettre les plants de tomates cerise que nous avions semé. 



Des premiers radis, je n'en ai gardé que quelques uns pour faire des semences. Avec 7 pieds de tomates, le persil géant et les petites pousses de salades, la petite serre va vite devenir une petite jungle... 



En pleine terre, on commence à voir quelques changements. Point beaucoup de vert qui sort de terre mais cela viendra...



les concombres et les cornichons avec leur grillage pour pouvoir prendre de la hauteur. Juste à côté j'ai repiqué de la salade.



Les petits pois ont dû être remis en place grâce à de la ficelle. A côté des choux, on peut maintenant distinguer la ligne de haricots 



De l'autre côté du jardin, les hommes ont installé les rames pour les haricots que la cadette et moi avons semé. Juste au-dessus pousseront encore un peu de salade. Juste en dessous, nous avons mis une ligne de chou chinois ainsi que des carottes et une ligne de haricots bassets. 



Et parce que le jardin est trop petit, Papa a refait un deuxième bac avec du bois de récup. J'y ai mis un pied de citrouille et deux de potimarrons. 
Et comme on nous a donné, une fois de plus, des pieds de tomates, nous en avons mis un peu partout dans le jardin. En tout, nous devons avoir pas moins de 35 pieds de tomates dans le jardin. Si tous nous donnent une bonne récolte, nous aurons une bonne réserve de sauce tomate cette année. 

Bon début de semaine à tou(te)s.