jeudi 31 janvier 2013

Petits pains britanniques


C'est ainsi que commence la définition des .... SCONES ..appétissants petits "gâteaux" que j'ai entrepris de faire cette semaine.
Une autre façon de développer mes compétences ^^

La recette, qui m'a semblé difficile au premier abord, est finalement assez simple. Il faut juste penser à préparer tous ces ingrédients avant de commencer. Chose que je n'avais pas faite et que j'ai regretté par la suite ....

Ingrédients:


  • 200 gr de farine tamisée
  • 1 sachet de levure
  • 50 gr de beurre très froid coupé en dés
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 10 cl de lait


Pour commencer, préchauffer le four à th 6 soit 200°.
Dans un saladier,mettre la farine et la levure. Mélanger.
Ajouter les dés de beurre et du bout des doigts, faire que le mélange devienne sablonneux .
Ajouter ensuite le sucre et le lait en une seule fois et remuer avec une fourchette.
Avec les mains, faire une boule que l'on déposera sur un plan de travail fariné.
Avec un rouleau à tarte, étaler la boule sur une épaisseur de 2 cm environ.
A l'aide d'un verre, faire des ronds. Mettre ceux-ci sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonner les ronds avec du lait légèrement sucré.
Cuire 15 minutes (maxi oserais-je dire car le dessous a tendance à vite noircir!!^^)



Pour déguster les scones, il faut les couper en deux , horizontalement et mettre de la confiture ou pâte à tartiner ou ce que vous voulez.... 


Miam !!!!

mercredi 30 janvier 2013

JE FAIS ....


Avertissement : cette note est longue, très longue!!!


..... DU TOTAL RECYCLAGE POUR DÉCORER ET AMÉNAGER LA MAISON

Le projet était de réaménager la chambre de l’aîné: chose promise et longtemps repoussée pour un tas de raisons .

Je me suis lancé le défi de le faire avant le printemps et le retour des travaux extérieurs (le jardin!! ^^). Il ne m'a fallu qu'un petit mois pour terminer ce travail qui comprenait :

  • le déménagement des meubles
  • repeindre plafond et murs ainsi que les boiseries
  • mettre de nouveaux meubles 
  • changer le linge de lit ainsi que les rideaux et accessoires
Je viens de me prouver qu'on pouvait faire tout cela sans dépenser un euro ou presque ... Mais j'ai du user d'imagination, de patience et de bonne volonté, pour y arriver.... 
Il y a quelques mois, je n'aurais même pas osé coudre mes rideaux ou une housse de couette mais cette année je veux apprendre de nouvelles compétences et ces travaux m'ont donné la possibilité de mettre en pratique ma bonne résolution pour 2013.

Alors commençons depuis le début, si vous le voulez bien .


  • Un petit tour d'horizon pendant le déménagement, histoire de se remémorer l'ancienne pièce. 



Face à la porte le lit , qui prend toute la place !!


En face l'armoire et la table de chevet.


à côté de l'armoire, en revenant vers la porte, une bibliothèque, que l'on ne voit pas sur la photo..


Tout autour, sur les murs, une peinture bleue arrêtée par une vague délimitant le plafond blanc. 


Les boiseries sont d'un orange pâle ainsi que ...


la porte dont la vitre est peinte de la couleur de la pièce extérieure et, pour finir, le lustre. 

  • Une partie des meubles a été dispatché dans plusieurs pièces de la maison. L'armoire est désormais celle de Papa et j'en ai une pour moi toute seule !! ^^. La bibliothèque a rejoint le coin bibliothèque. Le chevet est mis de côté pour le moment et servira sûrement plus tard.

  • Passons aux travaux. Première chose à faire: changer la porte !! heureusement que l'on a gardé toutes les portes que l'on a enlevé dans la maison. Du coup on a pu, après de minimes modifications faites par Papa, remplacer la porte vitrée par une porte pleine. 

  • Comme peinture, j'ai utilisé les restes que nous avions. Ça tombe bien, les couleurs correspondaient au goût de l’intéressé. L'équation était facile a résoudre. Les murs et le plafond  BLANC. Les plinthes, la porte et la cantonnière en ORANGE très prononcé !! Le radiateur perd son bleu au profit du BLANC.
 




  • Maintenant que tout est repeint, il faut remeubler l'espace. L'énorme lit disparaît  on a juste gardé la tête de lit et le sommier/matelas. 















  Pour la partie ameublement, c'est fini !! passons à la déco!!!





  • Puis je suis passé à l'étape supérieure avec les rideaux. 



Version nuit !!!

  • J'y ai ajouté un coussin... 



  • la dernière transformation, pour finaliser cette chambre, concerne le lustre. Fini l'avion, on a fait avec du plus classique. 



  • Maintenant vous vous dites que ce n'est pas possible de tout refaire ainsi sans dépenser un seul centime. Et vous n'avez pas tort. Nous avons quand même sorti le porte monnaie pour cette rénovation. En tout nous avons déboursé ......... 3 malheureux petits euros, ....presque rien !!! Ceci pour l'achat du lustre chez Emmaüs. Lustre repeint, bien évidemment par mes soins!! ^^


avant !!

  • Et parce que toute chose a une fin, voici une vue d'ensemble.



Le petit meuble gris, récupéré dans la famille, a trouvé sa place. Quelques boites coordonnées aussi !!






 La prochaine rénovation sera certainement moins " récup" puisque je n'ai plus de pots de peinture à écouler.Cependant, faire du total recyclage pour décorer et aménager notre maison reste une de nos priorités.

à bientôt !!









mardi 29 janvier 2013

Soupe


On dit que la soupe est le repas du pauvre, je dirais que c'est aussi le repas du malade... ( petite allusion à la grippe qui essaye de se faire inviter chez nous ..^^)

Je disais donc que seule une bonne soupe pouvait

  • réchauffer les coeurs
  • réchauffer les corps
  • nourrir même si on a pas faim
  • nous faire manger des légumes (même ceux que l'on aime pas ^^)
Alors ne nous privons pas .........
......... par ici la bonne soupe !!!




J'ai épluché  cinq pommes de terre.



Ajouté un sachet de carottes congelées,



ainsi que des poireaux, congelés eux aussi, ( ah!! vive les conserves !!)
un peu de sel et poivre, du céleri séché et une bonne quantité d'eau

Le temps de laisser mijoter, mouliner et il ne restera plus qu'à déguster !!!



lundi 28 janvier 2013

Barbouille et tambouille



Barbouille et tambouille ; à priori, il n'y a rien en commun à ces deux activités.

Ici, pourtant, j'en ai fait mon duo gagnant pour faire des économies!!





Ça va me donner faim mais tant pis, je parle tambouille pour commencer... ^^

Cuisiner et manger fait maison me permet d'économiser beaucoup lorsque je fait mes courses parce que :
  • je n'achète pas de plats tout préparés
  • j'achète les produits de base tel que sucre, farine, huile, lait etc
  • j'achète ces derniers en promo ou en gros lots
  • comme je m'en sers beaucoup, les gros lots sont très intéressants mais attention à bien regarder le prix au litre ou au kilo !!
  • même si ça rentre pas en ligne de compte : on sait ce que l'on mange !! moins d'ingrédients donc moins cher.. et oui, pas d'additifs ou de conservateurs dans du fait maison !!
  • nous avons un jardin potager et un verger: que d'économies de ce côté. Pratiquement pas d'achat de fruits et légumes 
  • nous glanons les fruits sauvages, champignons, etc. Et qui dit sauvage dit gratuit !! 




Généralement, lorsque je me mets aux fourneaux, je ne fait pas de plats individuels. Ici on est plutôt du genre un bon plat tout en un et pour famille nombreuse ( même si on en est pas une !!!). 

Une tartiflette ( justement c'est le menu de midi !!^^), un bourguignon, un hachis ou une soupe de légume... Il y en a toujours pour, au moins, deux repas, idem pour les pâtes ou le riz. 
Ça permet de gagner du temps et c'est économique car on cuisine deux repas en un et plus besoin d'acheter des plats à emporter, il suffit d'ouvrir le congélateur!!

ET la barbouille...

Ces dernières semaines, je pense vous avoir donné la preuve que manier le pinceau pouvait " rapporter gros". Une bonne couche de peinture ( souvent deux !!^^) et le vieux reprend un coup de neuf!!






Et surtout!!!
pendant que l'on fait l'une ou l'autre de ces deux activités, on est pas en train de dépenser des sous dans un magasin !!!

bon début de semaine à tou(te)s !!

dimanche 27 janvier 2013

Rideaux !!


J'ai bien lu vos commentaires et apprécié vos conseils concernant la fabrication des rideaux. Voici la solution retenue; des rideaux blancs avec une bande orangée dessous.

Le blanc étant la seule couleur que j'ai trouvé dans ma réserve à tissus... Et comme il y a pas mal de tissus orangé dans la pièce, il vaut mieux que je fasses juste un petit rappel sur les rideaux plutôt que de faire des rideaux complètement oranges.

Le problème fut de trouver une largeur de tissu assez grande. J'ai pas trouvé !! c'est aussi simple que ça ! mais comme chaque problème a toujours sa solution, j'ai décidé de faire, non pas deux rideaux, mais, quatre rideaux. Le jour ils seront superposés deux par deux et la nuit ils seront tous alignés....



Je n'en suis pas encore là !! pour le moment je galère un peu au niveau des coutures mais j'espère finir avant la fin de la semaine ^^

bon dimanche à tou(te)s 



samedi 26 janvier 2013

Ça se fête !!!!



Il y a quatre ans, jour pour jour, je posais mes bagages sur la blogosphère ...... bien maigres bagages que ceux d'une fauchée comme les blés !

L'écran a vaincu ma timidité et c'est avec joie que, chaque jour, ou presque, depuis ce 26 janvier 2009, je vous retrouve et partage mon quotidien.

Quatre ans, c'est peu et tellement à la fois. Il y aurait tant à dire de ce voyage virtuel mais je vais vous épargner une note longue et interminable en n'évoquant que les faits marquants de ces quatre années.


  • UN DÉMÉNAGEMENT    souvenez -vous !! 
  • UN PASSAGE TÉLÉ    c'était un 1er avril et ce n'était pas un poisson !!
  • UN LIVRE    pour le (re ) découvrir , c'est ici !!
  • DES NOTES   714 chez la fauchée comme les blés et 195 ici... et ce n'est pas fini ....
  • DES PAGES LUES   une moyenne de 13400 pages lues, par mois, chez la fauchée depuis la "fermeture" du blog  et plus de 94 000 pages vues ici depuis le 1er mai 2012. 


Je suis agréablement surprise de pouvoir, une fois de plus, fêter cet anniversaire. 
Merci chers visiteurs d'être présents; sans vous ce blog n'aurait pas lieu d'être et je ne prendrais pas ce plaisir ( égoïste!?) de me mettre chaque jour devant l'écran de l'ordi .

Et comme c'est mon bloganniversaire, j'ose vous demander.....

  • Quels sont les notes que vous avez adoré lire ?
  • Quels sujets souhaiteriez-vous que j'aborde un peu plus ?

Allez....... lâchez-vous, on a pas tous les jours quatre ans, sur la blogosphère ....




vendredi 25 janvier 2013

Occupations frugales du moment.


Certains jours, on a l'impression de s'éparpiller dans les tâches domestiques sans que rien de bon n'en sorte. On court partout mais on n'arrive à rien; tout du moins on le pense.

Dans mon quotidien, des fois, je me demande quelle importance il y a à faire telle ou telle action / corvée... Je continue à les faire et c'est généralement à la fin du mois, lorsque je fais les comptes que je vois l'utilité de mes efforts.
Chaque chose à son importance, rien n'est fait au hasard; tout est mis en oeuvre afin de pouvoir minimiser nos dépenses et profiter de la vie.
Être maman à plein temps et vivre avec un seul salaire demande de la créativité et de l'ingéniosité mais aussi d'être bonne en gestion et calcul...

Voici quelques tâches que je fais( ou vais faire) ces jours -ci. Elles ont l'air anodines mais, en réalité, cumulées, elles ont un grand effet sur notre budget.


  • J'ai fait l'entretien de ma machine à coudre. Je ne sais pas si c'est de m'en être beaucoup servi  mais elle commençait à faire un bruit de casserole!! un bon dépoussiérage et un peu de graissage et la voilà prête à recommencer sur les chapeaux de roues....
  • Ouvrir mon armoire à tissus et partir à la recherche de tissu blanc pour faire les fameux rideaux ....
  • Ouvrir d'autres placards, faire le tri et passer des annonces sur le net 
  • lever le pied pendant le trajet qui me mène (et me ramène) à l'école de l'aîné. Comme dirait un célèbre poète, " rien ne sert de courir, il faut partir à point" !! ça diminue la consommation d'essence et c'est aussi ça !!
  • faire des oeufs mimosa avec un reste de thon et une partie de la production de nos poules.
  • et comme nos poules ne chôment pas en ce moment, il y a une soirée crêpes de prévue ce week-end !!
  • Continuer à utiliser uniquement du vinaigre pour l'entretien des toilettes, en attendant d'aller acheter du bicarbonate... 
  • et je pourrais continuer ainsi longtemps mais ....... là j'ai du boulot qui m'attend !!

Bonne journée et bon week-end à tou(te) s !!



jeudi 24 janvier 2013

Projet ( 6 ème partie)





Parce que rouge c'est pas dans les tons.....
Parce que j'avais encore des morceaux de tissus assez grands....

J'ai décidé de changer la fonction de ce pouf !! Désormais, il servira de table de chevet !!





Pour cette transformation, il a simplement suffit que je fasses une housse. Pas chose aisée lorsque l'on ne trouve même pas de patron/ modèle  sur le net. J'ai donc improvisé ( comme toujours !! ^^ ), faut juste pas regarder de trop prés au risque de voir des imperfections !! ^^

Une des dernières choses qu'il me reste à faire est ........... LES RIDEAUX !!! aïe! aïe ! aïe !!!!

vous n'auriez pas une petite idée, à ce sujet ???????? 

mercredi 23 janvier 2013

Éponger ses dettes !!


Ne dit-on pas " qui paye ses dettes  s'enrichit" ??

Depuis quelques années, nous traînons une dette qui, personnellement me pèse. Tant sur le plan financier que psychique! Je n'ai qu'une hâte, la rembourser au plus vite!!!!

Ce n'est hélas pas si facile .......  plus facile à dire qu'à faire avec un seul salaire pour quatre personnes. Oh je ne désespère pas : pas à ce point !! la preuve, nous avons pu en rembourser une petite partie ces mois-ci.

Entre le 1er décembre 2012 et aujourd'hui, nous avons passé 430 euros dans le payement de cette dette. C'est très bien mais il en reste encore. Ces versements ont été possible grâce :

  • au père Noël 
  • aux ventes faites sur le Bcoin ou ailleurs. 
A ce jour nous devons mettre encore un peu plus de 800 euros pour finir de rembourser. Ce n'est pas une grosse somme, pour certains d'entre vous mais ici c'est considérable vu notre budget.

J'ai pas mal réfléchi pour trouver une solution à notre problème et voilà mes conclusions :

  1. je prends l'argent qui est sur notre fond d'urgence et je liquide le problème la dette. 
  2. je ne touche pas à mon fond et je mets de l'argent dans la dette au fur et à mesure de nos possibilités. 
Il faut savoir que l'on attends (toujours !!grr) l'arrivage de viande en gros et que l'on aura notre bois de chauffage à acheter pour l'hiver prochain. De grosses dépenses en perspective..........

La solution que j'envisage est celle-ci :

Je rembourse tant bien que mal une bonne grosse moitié de ce qui nous reste à payer et après  si cela est possible (ben oui d'ici là, on ne sait pas ??!!) j'achève de payer avec une partie du fond d'urgence. Comme cela, on ne prends pas le risque de se retrouver à sec, sans fond de secours.

J'applique donc la méthode SMART . Si vous ne connaissez pas encore cette méthode, allez faire un petit tour chez Val , elle l'explique très bien ...


  • S : rembourser une grosse moitié de notre dette
  • M : avoir au minimum 400 euros à mettre dans ce remboursement.  
  • A : trouver 75 euros par mois
  • R : il me faudra faire le vide dans les placards et mettre des annonces sur le net plus régulièrement!! 
  • T : on se donne jusque fin juillet


Qu'auriez vous fait / que feriez- vous .. à notre place ??


mardi 22 janvier 2013

Projet ( 5ème partie )


C'est au tour du bureau de recevoir un Relooking. 
Deux couches de peinture et le voilà devenu un meuble moderne et très ...... DYNAMITEQUE !!!!!!!!

Rappelez-vous, avant c'était ça :




Maintenant, ça n'a plus rien à voir !!





A cette allure, mon projet sera bientôt terminé; un objectif 2013 presque atteint !!! 
Quel objectif avez-vous déjà commencé ( ou terminé ? ) en ce mois de janvier ?? 








lundi 21 janvier 2013

Chouquettes chocolatées

J'aime bien tenter des expériences. Cette fois-ci c'est en cuisine que j'ai testé une nouvelle recette de ma composition.




J'ai commencé par faire la pâte de base pour chouquettes. Ensuite j'ai ajouté un peu de sucre et quelques pépites de chocolat et j'ai tout remué avant de faire des petits tas sur ma plaque allant au four.


Les chouquettes sont à peine sucrées avec un parfum chocolaté: ça change des chouquettes " normales".




dimanche 20 janvier 2013

Projet ( 4ème partie)



J'ai délaissé les pinceaux pour les aiguilles, la peinture pour le tissu....



Des tissus dans les tons orangés.


Des coutures invisibles.


Trouver de la place pour pouvoir travailler de grand morceaux de tissus: il faut pousser les meubles !!





recto, .....


....... verso, ou inversement !!






Voilà le résultat de deux jours de travail acharné; quand on a jamais fait de couture avec de si grands morceaux , il y a quelques défauts et de mauvaises coutures, malgré cela je suis contente de ma housse de couette.











samedi 19 janvier 2013

Plus jamais !!!


La bonne idée était de laver le rideau de fils. 
La mauvaise, de le mettre dans la machine à laver.
... parce qu'on obtient ce résultat !! 




Un bon sac de noeuds, voilà ce que j'ai obtenu. 
Je n'ai pas eu cinquante solutions. 
Soit je passe deux heures à tout démêler, soit je jettes le rideau à la poubelle ( un peu comme si je jetais mon APN parce que les piles sont déchargées!!^^).

J'ai choisi la solution la plus logique mais pas la plus simple. C'est à dire la première. Deux heures à jouer à ce jeu pour enfant TRÈS TRÈS PATIENT !!!!!!!!!!!!!




C'est pourtant pas la première fois que ça m'arrive mais faut croire que cela ne m'a pas servi de leçon puisque j'ai refait la même bêtise !!
La prochaine fois, ce sera lavage à la main; ça me fera gagner du temps !!!!!!!!



la photo est mauvaise mais au moins mon rideau ressemble à quelque chose !! ^^